Fruchtige Heidelbeer-Marzipan-Muffins

Ein saftiges, fruchtiges Rezept für 12 Muffins, die durch das Marzipan in Teig und Streuseln  einen besonderen Geschmack erhalten.

Ich habe mich heute für Heidelbeeren entschieden. Die Muffins schmecken aber auch mit anderen Obstsorten sehr lecker. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Eine ausgefallene Variante wäre z. B. die Felsenbirne, deren Geschmack leicht an Marzipan erinnert. Felsenbirnen werden je nach Sorte im Juni oder Juli reif und wer das Glück hat, einen Strauch im Garten zu haben, der kann diese Variante gerne mal ausprobieren.

Heidelbeer-Marzipan-Muffins

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