Bei uns gab es zum Wochenendkaffee diesen leckeren Käsekuchen.
Am besten schmeckt er mit leicht säuerlichen Äpfeln, die einen leckeren Kontrast zur süßen Quarkmasse bilden. Ich habe Boskop genommen und wir fanden den Kuchen damit mega-lecker. Der leere Kuchenteller spricht Bände 🙂
Da du nicht erst noch einen Teig für den Boden rühren musst, ist der Kuchen ruckzuck fertig. Lediglich die Backzeit ist mit 70 Minuten etwas länger. Gut Ding will eben Weile haben 🙂
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken!
