Vanille-Kokos-Kipferl

So langsam wird es auch in meiner Küche weihnachtlich.

Kipferl gehören bei uns jedes Jahr unbedingt auf den Plätzchenteller. Und da es davon ganz viele Varianten gibt, wird es auch nicht langweilig.

Heute habe ich mich für eine Vanille-Kokos-Variante entschieden. Und das Beste: Das Rezept lässt sich auch ganz einfach in eine vegane Variante umwandeln. Einfach den von mir verwendeten Honig durch Ahornsirup, Agavendicksaft oder ähnliches austauschen  🙂

In meiner Rezept-Datenbank findest du auch Vanillekipferl und Nusskipferl – ganz klassisch. Schau doch mal rein!

 

Vanille-Kokos-Kipferl

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