Blätterteig-Schoko-Schnecken

Blätterteig-Schoko-Schnecken

Ein schnelles und unkompliziertes Rezept, für Nachmittagskaffee, Picknick oder Fingerfood-Buffet.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Backzeit ca. 20-25 Minuten

Du benötigst für 20 kleine Schnecken:

  • 275 Gramm Blätterteig
  • 2-3 EL Milch
  • 175 Gramm Nuss-Nougat-Creme
  • 30 Gramm gehackte Mandeln

Meine Blätterteigplatte hatte eine Größe von 26 x 40 cm.
Die Teigplatte dünn mit der Milch bestreichen, dadurch lässt sich anschließend die Nouss-Nugatcreme leichter verstreichen.
Die Nuss-Nougatcreme auf dem Blätterteig verteilen und verstreichen.
Die gehackten Mandeln darauf verteilen.
Nun die beiden langen Seiten über den Belag einrollen, jeweils bis zur Mitte.
Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die Teigrolle in ca. 2-3 cm breite Stücke/Schnecken schneiden und auf dem Backblech verteilen. Bei mir gab es 20 kleine Schnecken.

In den vorgeheizten Backofen schieben.

190 Grad Ober-/Unterhitze
Backzeit ca. 20-25 Minuten

Blätterteig-Schoko-Schnecken