Super schokoladig durch den hohen Kakao-Anteil. Ein Muss für alle Schoko-Fans!
Du benötigst:
- 1 Becher Sauerrahm (der geleerte Becher wird als Messbecher verwendet)
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher gemahlene Nüsse (ca. 100 Gramm)
- 1/2 Becher neutrales Pflanzenöl (kein Olivenöl)
- 3 Eier
- 1 Pack Vanillinzucker
- 1 Pack Backpulver
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht. Nach und nach die restlichen Zutaten untermischen.
Einen Springform-Boden mit Backpapier auslegen (nicht einfetten) und den Teig hineingeben. anschließend in den vorgeheizten Backofen schieben:
- 175 Grad
- ca. 60 Minuten
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
